Vinné vozíky – pojízdné vozíky pro prezentaci a servis vína u stolu, s prostorem pro lahve, sklenice a servisní pomůcky. Vyrábějí se z bukového dřeva, kovu i v kombinaci s nerezovou ocelí, v provedení s chladicí nádobou i bez ní. Při výběru se sleduje počet lahví, stabilita při rozlévání, výška pracovní plochy a soulad s interiérem restaurace.
Do poptávky uveďte, kolik lahví má vozík pojmout, zda požadujete chlazení a jaká je šířka průchodů mezi stoly. Rozměry, kapacitu a materiál najdete v technických údajích u jednotlivých produktů.
Vinné vozíky: kritéria pro nákup
- Kapacita lahví: kapacitu volte podle běžné nabídky vín podávaných u stolu, ne podle celého skladu.
- Pracovní plocha: pro otevírání a dekantaci je potřeba stabilní deska ve výšce, která umožní servis vestoje.
- Chlazení: provedení s chladicí nádobou udrží bílá a šumivá vína v servisní teplotě po dobu obsluhy stolu.
- Materiál a design: bukové dřevo a kov s jemným povrchem lépe zapadnou do interiéru restaurace než čistě provozní nerezová ocel.
Časté dotazy ke kategorii
Je vozík vhodný pro dekantaci u stolu?
Ano, pokud má dostatečně velkou a stabilní pracovní plochu. Rozměr desky uvádíme v technických údajích u jednotlivých produktů.
Lze vozík použít i pro sekt?
Ano. Pro šumivá vína je vhodné provedení s chladicí nádobou, které udrží nižší servisní teplotu.
