F&B produkty
F&B produkty – F&B produkty zahrnují vybavení pro stravovací provoz hotelu – nádobí a sklenice, podnosy a džbány, servírovací doplňky, držáky jídelního lístku, číšnická pouzdra i pomůcky pro snídaňový bufet a room service. Výběr se odvíjí od stylu provozu: à la carte restaurace, bufetová snídaně a konferenční catering mají odlišné nároky na odolnost, stohovatelnost a vzhled.
Při poptávce uveďte počet míst k sezení, typ obsluhy a zda jde o doplnění stávajícího vybavení – kvůli sladění dekoru a rozměrů. Sledujte vhodnost do myčky, materiál a průměr či objem u nádobí; všechny rozměry a materiálové složení najdete v technických údajích u konkrétní položky.
F&B produkty: kritéria pro nákup
- Typ provozu: bufet, à la carte i room service kladou jiné nároky na tvar, objem a odolnost servírovacího vybavení.
- Odolnost a mytí: u položek v denním provozu ověřte vhodnost do profesionální myčky a odolnost proti oděru okrajů.
- Stohovatelnost: stohovatelné talíře, podnosy a sklenice šetří místo ve skladu i na servírovacím vozíku.
- Jednotný vzhled: doplňujte v rámci jedné řady, aby se dekor a tvar shodovaly i při pozdějším dokoupení.
Časté dotazy ke kategorii
Lze nádobí dokoupit později ve stejném dekoru?
U běžně skladovaných řad ano; u sezónních položek doporučujeme objednat rezervu už při první objednávce.
Je vybavení vhodné do profesionální myčky?
U většiny položek ano, ale vždy si ověřte údaj o vhodnosti do myčky v technických parametrech daného produktu.
