Servisní a servírovací vozíky – víceúrovňové vozíky pro odnos nádobí, roznos pokrmů a obsluhu na pokoji, které se používají v restauraci, na patře i v zázemí. Vyrábějí se z nerezové oceli, práškově lakovaného kovu nebo v provedení s dřevěným dekorem. Při výběru rozhoduje počet a nosnost polic, průměr a materiál koleček a rozměr vozíku vůči šířce dveří a výtahu.
Do poptávky uveďte, po jakém povrchu se bude vozík pohybovat, jaké zatížení má nést a kolik místa je k dispozici pro jeho odstavení. Rozměry, nosnost a provedení koleček najdete v technických údajích u jednotlivých produktů.
Servisní a servírovací vozíky: kritéria pro nákup
- Počet a nosnost polic: dvě police stačí na roznos, tři se používají při odnosu nádobí a při obsluze na pokoji.
- Kolečka a povrch podlahy: měkčí obruče jsou tišší na dlažbě, větší průměr lépe zvládne přechody a koberec.
- Rozměry a průjezdnost: vozík porovnejte se světlou šířkou dveří pokoje a s rozměrem kabiny výtahu.
- Materiál a údržba: nerezová ocel snese časté čištění, dřevěný dekor se hodí do prostoru pro hosty, ale vyžaduje šetrnější péči.
Časté dotazy ke kategorii
Kolik polic je pro restauraci obvyklé?
Nejčastěji dvě až tři. Vyšší počet zvyšuje kapacitu, ale zhoršuje přehled a manipulaci v úzkých uličkách.
Projede vozík standardními dveřmi?
Záleží na modelu. Porovnejte celkovou šířku vozíku uvedenou v technických údajích se světlou šířkou dveří a výtahu.
