Kuchyňské a přepravní vozíky – vozíky pro vnitřní přepravu surovin, nádobí, přepravek a gastronádob mezi skladem, kuchyní a výdejem. Nejčastěji se používá nerezová ocel, doplněná plastovými policemi. Při výběru rozhoduje nosnost, počet a rozteč polic, provedení koleček včetně brzdy a to, zda je konstrukce vhodná do vlhkého provozu a snese mytí tlakovou vodou.
Při poptávce uveďte nejtěžší přepravovaný náklad, šířku nejužšího průchodu a typ podlahy v provozu. Nosnost, rozměry a materiál najdete v technických údajích u jednotlivých produktů.
Kuchyňské a přepravní vozíky: kritéria pro nákup
- Nosnost: nosnost posuzujte podle nejtěžšího nákladu, nikoli podle běžného provozu, včetně rezervy na nerovnosti podlahy.
- Police a uspořádání: rozteč polic musí odpovídat výšce přepravek a gastronádob, jinak zůstává kapacita nevyužitá.
- Kolečka a brzdy: alespoň dvě kolečka s brzdou jsou nutná tam, kde se vozík nakládá ve svahu nebo u výtahu.
- Materiál a hygiena: nerezová ocel bez zbytečných spár vyhovuje mokrému provozu a snese pravidelnou dezinfekci.
Časté dotazy ke kategorii
Snese vozík mytí tlakovou vodou?
Nerezová provedení určená do mokrého provozu ano. U vozíků s dřevěnými nebo lakovanými díly je vhodné pouze otírání.
Jaká nosnost je pro kuchyni obvyklá?
Podle typu přepravy zpravidla v řádu desítek až stovek kilogramů. Konkrétní hodnotu uvádíme v technických údajích u produktu.
