Gueridony a číšnické stanice – mobilní servírovací stolky, gueridony a odkládací stanice pro obsluhu v restauraci. Do kategorie patří vozíky pro dokončování a porcování pokrmů před hostem, stanice na příbory, sklenice a ubrousky i odkládací plochy pro odnos použitého nádobí. Při výběru rozhoduje výška pracovní desky, nosnost, materiál povrchu a průchodnost mezi stoly a dveřmi.
Do poptávky uveďte počet kusů, požadovaný rozměr desky, materiál a to, zda potřebujete brzděná kolečka. Zohledněte šířku uliček mezi stoly a výšku stolů v sále. Přesné rozměry, nosnost a hmotnost najdete v technických údajích u jednotlivých produktů.
Gueridony a číšnické stanice: kritéria pro nákup
- Rozměr a výška desky: deska by měla navazovat na výšku stolů a stanice musí projet mezi sety i dveřmi do zázemí.
- Materiál povrchu: nerezová ocel se snadno čistí a odolá horku, dřevěné a dýhované desky lépe zapadnou do interiéru restaurace.
- Kolečka a stabilita: otočná kolečka s brzdou zabrání pohybu při práci u stolu, tichý běh je důležitý v menších sálech.
- Členění a nosnost: počet polic, zásuvek na příbory a držáků určuje, kolik se na stanici vejde bez dalšího odkládání.
Časté dotazy ke kategorii
Jaký je rozdíl mezi gueridonem a servírovacím vozíkem?
Gueridon je nižší odkládací stolek určený k dokončování a porcování pokrmů u stolu hosta. Servírovací vozík slouží především k převozu nádobí a pokrmů po sále.
Lze stanici objednat v jiném provedení desky?
U části modelů je možné zvolit odstín nebo dekor desky. Dostupné varianty jsou uvedené u konkrétního produktu.
